飛牛牧場 Flyingcow Ranch

    不論你來過飛牛牧場幾次，一定還要再來一次!!    因為，飛牛牧場的自然景緻，四季不一樣，年年不一樣，而且越來越美麗。

    因為有一種建設，需要一股傻勁，慢工細活，不求速效速成，不用鋼筋建築，不以水泥封土，是一種用時間熬煮出來的美麗韻味，有人說這叫愛地球、有人稱很有機、或是很環保、還是水土保持做得好，其實人與動物與環境三者之間，本來就應該如此友善相待。

    你來過飛牛牧場幾次? 不知你是否留意到，在牧場裡，所有的舖面、步道、溝渠、水池…，除了工作機具、運載車輛必需道路外，我們不用水泥，沒有封住任一塊土地，讓大地無法呼吸；我們沒有讓一塊土地裸露，總是一片綠意。這理念說來簡單，至於做起來有多難?就請你慢慢體會想像…。

■這是中部青年酪農村成立之初的荒蕪。

■這是用三十寒暑「熬」出來的牧場景致。

■野溪護岸盤根錯結的樹根，越禁得起時間的考驗。

■牧場的生態水池，是不耗電、最天然的污水處理池。

■用水泥築溝再方便不過了，但石砌排水溝永遠有一泓清水。

■碎石路面也許有些顛簸，但是雨水可以滲入地表 ，減少表面逕流。

■一塊塊紅轉砌起的步道，不但與環境融合，充滿了間隙讓雨水滲進，讓大地呼吸。

    而這些紅磚就來自在地碩果僅存的文化磚廠金良興。

■牧場裡還有一種步道更環保，那就是木屑步道。取自牧場裡的的枯枝朽木，加以絞碎後用來鋪設步道，取之於自然用之於自然。

■落葉歸根，朽木當然回歸土地，這木屑步道走起來很軟而富彈性，而且遇雨不溼滑。

■試想大面積的廣場，雇來水泥灌漿或柏油封層，多麼一勞永逸、省時又不費力。

  吾寧以活動水泥磚一塊塊鋪起。

■也許你會挑出有部分是水泥、柏油路面，那是牧場作業機具、裝載運輸用的道路，我們不得不有些妥協，退而使用水泥、柏油等硬性鋪面。