本次接收到的報名資料：A.學生組49組 B.職業組12組。
初審邀請到的評審團隊：
王陸通 飛牛牧場顧問
吳朝福 弘光科技大學餐旅管理系 副教授
王穎愷 大同技術學院餐飲管理系 助理教授
錄取名單如下：
A.學生組（正取8組，備取2組） | ||
| 單 位 | 姓 名 | 錄取狀況 |
| 稻江科技暨管理學院 | 鄭友筌 | 正取 |
| 林佩樺 | ||
| 永平工商 | 范孟榆 | 正取 |
| 林凱玉 | ||
| 淡水商工高級職業學校 | 林依嫻 | 正取 |
| 曹巧瑩 | ||
| 高雄餐旅大學 | 許瀞文 | 正取 |
| 王忻幃 | ||
| 台南應用科技大學 | 吳文貴 | 正取 |
| 楊湘慈 | ||
| 光啟高中 | 歐家瑋 | 正取 |
| 余燕琳 | ||
| 國立澎湖科技大學 | 歐雅芳 | 正取 |
| 林詩梵 | ||
| 國立澎湖科技大學 | 劉宛寧 | 正取 |
| 陳冠廷 | ||
| 元培科技大學 | 莊健有 | 備取1 |
| 黃興華 | ||
| 三信家商 | 陳雅玟 | 備取2 |
| 梁怡婷 | ||
B.職業組（正取8組，備取1組） | ||
| 單 位 | 姓 名 | 錄取狀況 |
| 台灣通用磨坊 | 徐銘嬬 | 正取 |
| 高丹筠 | ||
| 新美津食品行 | 林彥宏 | 正取 |
| 洪坤照 | ||
| 台中福華飯店西點廚 | 陳旻詳 | 正取 |
| 洪羽醇 | ||
| 弘師傅麵包坊 | 王俊勝 | 正取 |
| 陳威廷 | ||
| 均岱有限公司 | 林玉仙 | 正取 |
| 王仁鴻 | ||
| 靜宜大學觀光事業學系 | 鄧媁萱 | 正取 |
| 林佑華 | ||
| 波蘿麥糕點工坊 | 林宥君 | 正取 |
| 蔡家樺 | ||
| 捷饌餐飲 | 許明鐘 | 正取 |
| 鄭羽真 | ||
| 礁溪長榮鳳凰酒店 | 陳其伯 | 備取1 |
| 劉安琦 |
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